PMP – Niveles

Suscríbete a nuestro programa de cocina saludable y recibe: - Más de 20 cursos de cocina 100% saludable - Acceso a nuestra Guía Máster - Consejos semanales de nutrición, actividad física, autoestima y mucho más - E-Book "Cómo controlar la ansiedad". - Cursos exclusivos para suscriptores.

Cursos que recibirás una vez suscrito: Pollo en salsa bbq de tamarindo / Canastas de plátano con guacamole / Galletas saludables #1 / Brigadeiro / New york cheesecake / Yogur griego / Torta choco crema / Hamburguesa sin carbohidratos y papas bravas con queso cheddar sin lactosa / Torta choco flan / Panadería enriquecida #2 / Panadería enriquecida #1 / 16 bebidas saludables / Comida china / Comida árabe / Panadería sin gluten no. 2 / Panadería sin gluten n#1

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• Pollo en salsa bbq de tamarindo
• Canastas de plátano con guacamole
• Galletas saludables #1
• Brigadeiro
• New york cheesecake
• Yogur griego
• Torta choco crema
• Hamburguesa sin carbohidratos y papas bravas con queso cheddar sin lactosa
• Torta choco flan
• Panadería enriquecida #2
• Panadería enriquecida #1
• 16 bebidas saludables
• Comida china
• Comida árabe
• Panadería sin gluten no. 2
• Panadería sin gluten n#1

• Jamón de Pollo
• Pasta con frutos del mar
• Rollitos primavera
• Torta brigadeiro
• Ensalada feyi
• Camarones al termidor
• Calzone
• Galleta al sartén
• Empanada chilena

Descubre el arte de elaborar panes deliciosos, nutritivos y 100% naturales con masa madre. En este curso aprenderás desde cero cómo crear, alimentar y mantener tu propia masa madre —tanto con gluten como sin gluten—, además de dominar técnicas de fermentación, amasado y horneado para lograr panes con una textura, aroma y sabor excepcionales.

A lo largo de la clase, la Dra. Lismar Mosquera te guiará paso a paso con explicaciones claras, tips prácticos y secretos para obtener resultados profesionales en casa.

Ideal para quienes buscan una alternativa más saludable a los panes industriales, mejorar su digestión y disfrutar el proceso artesanal de la panadería consciente.

Sumérgete en una experiencia gastronómica única donde aprenderás a preparar auténticos platos orientales con un enfoque 100% saludable y natural, libres de potenciadores de sabor, colorantes y aditivos artificiales.

Durante el curso, descubrirás el arte de combinar ingredientes frescos, fermentos naturales y técnicas orientales tradicionales para crear preparaciones llenas de sabor, equilibrio y bienestar. Desde el caldo de pollo tradicional asiático, las deliciosas salsas no soya, anguila y Eby, hasta platos como arroz chaufa, sushi, tartar de atún, salmón sellado y rollos orientales, vivirás una jornada llena de aromas, texturas y aprendizaje.