POLLO EN SALSA BBQ DE TAMARINDO
Descripción
Muslo de pollo en Salsa BBQ de tamarindo y puré de papas bajo en carbohidratos.
Es un plato llamativo para grandes y chicos, divertido y tradicional en las comidas familiares, reuniones y grandes restaurantes de cadena.
En esta clase te guiaremos con una serie de videos, donde te enseñaremos a conseguir el mismo sabor, pero en una versión 100% saludable y baja en calorías. Esto a través del proceso de elegir los ingredientes correctos, sabiendo qué utensilios de cocina usar y con una serie de videos donde paso a paso te mostrará cuán divertido y fácil es cocinar de manera saludable.
¡Esta receta es deliciosa! La salsa BBQ tradicional es una salsa realmente calórica, a base de azúcar, salsas procesadas y altas en sodio, nitritos y aceites, dando como resultado el exceso de grasas y calorías.
El puré de papas es un plato alto en calorías, carbohidratos y grasas debido a los ingredientes que se usan en la cocina tradicional. Aquí le diremos adiós a lo tradicional y poco saludable.
Aquí aprenderás:
- A preparar una salsa BBQ única, con ingredientes naturales y económicos que se encuentran en cualquier país del mundo. ¡Esto te sorprenderá! Esta salsa es un acompañarte ideal para asados, proteínas, papas y sándwich, y lo mejor es que, gracias a sus ingredientes y técnicas de cocción, tiene un tiempo de duración de hasta un mes en la nevera.
- Te enseñaremos a preparar un puré de papas con la mitad de los carbohidratos, sin grasas y sin aceites. Lo mejor es que te sorprenderá su sabor, suavidad y cremosidad única.
- Técnica de marinado para potenciar el sabor en el pollo.
- Técnicas de cocción para lograr un sabor, jugosidad, presentación y estilo único para el pollo al horno.
- A emplatar para lograr una combinación perfecta de ingredientes y sabores.
- Además de aprender a cocinar este plato, aprenderás varios tips que son muy importantes al momento de elaborar platos saludables, así que, para cuando termines la clase, sabrás cosas de la cocina saludable que desconocías.
Requisitos:
- No se necesitan conocimientos previos de cocina para completar con éxito este curso.
- Los utensilios de cocina que necesitarás estarán descritos dentro del vídeo. Pero no te preocupes, en realidad, son muy fáciles de obtener Te guiaremos sobre cómo elegir los ingredientes perfectos.
- Deberás tener una mentalidad abierta para probar nuevos ingredientes y estar preparado para aprender no solo sobre cómo cocinar este delicioso plato, sino también a estar consiente que todo lo que aprenderás mejorará tu salud.
¿Para quién es este curso?
- Cualquiera que quiera aprender a preparar platos saludables desde cero, de manera creativa y respetando los sabores para que la experiencia de comer saludable sea única y variada.
- Los estudiantes que no son aventureros al tratar de aprender nuevas formas de cocinar, no deben tomar este curso. ¡Todo lo demás, lo disfrutarás enormemente!
- Para los que están cansados de la comida rápida, procesada, empaquetada y quieren empezar a cuidar su alimentación.
- Para los amantes de la comida natural, sana y tradicional.
- Para quienes les gusta llevar su propia comida saludable al trabajo.
- Para los que disfrutan reuniones con los amigos en casa y quieren ofrecer e innovar con una opción saludable y sorprender.
- Para los que quieran mejorar la salud de su familia a través de la comida.
- Para los que le gusta comer bien, pero en casa.
- Para los que buscan economía en el hogar.
- Para los que quieran sorprender a su pareja.
- Para lo que se cansaron de hacer dietas, contar calorías y quieren sentirse sanos mental, emocional y físicamente.
- Para los intolerantes al gluten.
- Para los diabéticos.
- Para los hipertensos.
- En fin, para todos.
Este curso Incluye:
- En este curso encontrarás videos y guías escritas que asegurarán tu éxito en hacer un Pollo en Salsa BBQ de Tamarindo y puré de papas bajo en carbohidratos.
- Una hora de vídeo en HD.
- Acceso a este curso de por vida.
- Acceso a las actualizaciones (si las hubiese).
- Recomendaciones y tips que te ayudarán a realizar la receta sin errores.
- Recetas únicas, económicas y deliciosas.
- Recetario digital para descargar.
- Certificado de elaboración (para los que envíen la foto del plato realizado).
- 7 días de garantía.
Características del curso
- Conferencias 10
- Cuestionarios 0
- Duración 10 semanas
- Nivel de habilidad Todos los niveles
- Estudiantes 215
- Certificado Si
- Evaluaciones Si
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20 Comentarios
Yo quiero aprender me inscribí y no me llega la respuesta ???? me interesa comer saludable
Hola como estas?? Te refieres al cupón de descuento?? Si es así, buscalo en correo spam
Buenos días
Me inscribí para el cupón promocional de almuerzos, pero ahora que entró a tu pagina veo que los cursos están por recetas, para cada receta debo pagar un curso?
No hermosa, pagas por curso y no por receta.. cada curso tiene varias recetas..
Hola
Lismar me inscribí pero aun no me notifican que debo hacer
esperanza como estas? por favor escribe un correo a soporte@lismarmosquera.com y alli envias por favor tu duda, el usuario con el cual te registraste y los cursos que adquiriste para ver cual es el inconveniente que esta pasando
Hola Querida Lismar, primeramente mil felicitaciones por todo tu esfuerzo y lo que haces y este proyecto que les quedo espectacular!! Ojalá pueda comprarlos todos, algun día podré
Te quería preguntar, para todas las resetas es indispensable horno? Q grande? Yo no tengo y me tocaría ver como adquiero, no me gusta el microhondas y me acabaron de regalar un airfryer pequeño, entonces no se que hacer o que curso adquirir primero mientras logró comprar y ver que horno es mejor, donde también agradezco nos guies, mil gracias
con el airfrayer es suficiente para realizar todas las recetas que tenemos disponibles hasta ahora en la academia, lo que si debes de tener cuidado es con los tiempos de cocción y la temperatura que se maneja para cocinar. por lo menos una idea para hacer el pollo en salsa bbq de tamarindo seria, marinar el pollo y cocinarlo en el airfrayer y luego de que lo hagas es cuando lo barnizas con la salsa bbq.. espero haberte ayudado
Hola Lismar cómo estás, he revisado la página de cursos y quiero el de almuerzos saludables cual debo escoger, por que veo que aparecen recetas.
Hola Laura como estas? las recetas por ahora no estan divididos por categorias pero las que te pueden servir para almuerzo son, el pollo BBQ, las canastas de platano, y las de panaderia tambien ya que en ellas enseño a realizar pizza
Lo videos me salen privado y no me da autorización para verlo
Buenas lis quisiera saber con que puedo sustituir la chayota ya que donde yo me encuentro no se consigue
Hola Elizabeth como estas??
en que pais te encuentras?? es muy raro porque la chayota es muy fácil de cultivar, otros nombres con lo que se conoce es chayote, papa del aire, chuchu, güisquil, erizo, cidra
Elizabeth Josefina Lence Valero, en Colombia se conoce como “Guatila”
Hola Lismar adquirí varios cursos de los que tienes en la academia pero cuando ya los había comprado me di cuenta que son con el horno estoy igual que Diana Marín acabe de ver el comentario de ella, no he comprado más por eso pero veo que tú le respondiste que en el airfryer se puede realizar las recetas yo quiero hacer especialmente la del pollo pero no sé cuánto tiempo de cocción debo dejarlo y si me quedará igual en el airfryer siguiendo todos los pasos claro está, pero como no es en horno, no sé, yo tengo el mismo airfryer que tienes tú porque lo compre gracias a la recomendación que hiciste en los estados, pero estoy confundida con el tiempo de cocción, te agradezco mucho tú ayuda.
Hola Karen como estas??
inténtalo a temperatura máxima que son 400F por 40 min, y cada 10 min los vas volteando..
hola lis como estas queria decirte que me encanto la receta pero yo aqui donde viv no consigo la chayota ni el tamarindo
Saludos, ya he seguido las instrucciones para subir el aprobar el curso de “POLLO EN SALSA BBQ DE TAMARINDO CON PURÉ DE PAPAS BAJO EN CARBOHIDRATOS”, según cada paso que Lismar indica en el vídeo de cómo hacerlo correctamente, es la segunda vez que lo hago y no me certifican, y en otras recetas pasa lo mismo, creo que es un error en la plataforma, porque el curso de comida árabe si me lo certificaron y descargué el certificado y los mismos pasos del video de comida árabe los apliqué en los demás cursos, pero en resultado del curso me sale “Fallo” y no me los certifican.
Hola Paola como estas?
pero la asignacion de Pollo en salsa bbq ya fue aprobada, revisa porfa. Lo otro que puede estar pasando es que la imagen que estas cargando es muy grande, trata tomando una foto de menor resolucion