Conversatorio Panadería con Masa Madre

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Después de vivir la experiencia del curso de Panadería con Masa Madre, sabemos que surgen muchas preguntas en el proceso: detalles de fermentación, texturas, tiempos, errores comunes y ajustes en casa. Por eso nace este Conversatorio, un espacio cercano y práctico donde Lismar responde de manera clara y profunda las dudas más frecuentes de los estudiantes.

En este encuentro encontrarás respuestas reales a situaciones que seguramente tú también has vivido al trabajar con masa madre, permitiéndote entender mejor cada paso, corregir errores y ganar mayor seguridad en tu proceso.

Más que una clase, es un acompañamiento que te ayudará a avanzar con confianza, perfeccionar tus resultados y seguir disfrutando del arte de hacer pan de forma consciente

Características del curso

Conferencias 22
Cuestionarios 0
Duración 365 dias
Nivel de habilidad Todos los niveles
Idioma Inglés
Estudiantes 40
Certificado No
Evaluaciones Si

Lismar Mosquera

Esposa, madre de 2 hijos y una profesional que realmente disfruta y aplica cada carrera en su vida y en sus pacientes, sintiendo que es la manera de decir “vivimos para ser felices, porque la salud es vida y felicidad”.
Soy Bacteriólogo Bioquímico con titulación universitaria como Bioanalista en la Universidad de Oriente, con Maestría Internacional en Nutrición y Dietética en la Universidad Católica del Cuyo, Diplomado en nutrición infantil, Diplomado en Nutrición Deportiva y Maestría Internacional en Coaching Nutricional.
Nací con un amor único por la cocina, lo cual hizo que empezara a cocinar desde los 8 años de edad, y como todo lo que se ama se estudia, hace 10 años me titulé como Chef de Alta Cocina Internacional. Gracias a mis estudios nació Vida Sana L&M, una empresa dirigida a la venta de productos 100% saludables y bajos en calorías, en la cual me desempeñé como CEO.